否、自分はわりと一年中アイスコーヒー愛飲してますが。
先日
ステンレルボトルの話をしましたが、
今度は「コーヒーの味を薄めずに冷やしたい」という欲求が。
アイスコーヒー前提で濃いめの抽出はしてます。それでもアイスコーヒーは、
ホットコーヒーを氷に注いでアイスコーヒーにした直後あたりが一番美味しいと思うのです。
こんな経験はありませんか?
外で買った飲物を飲んでいて、最後はカップに氷だけ残る。
これがどうにも気にいらんワケです。
自分の場合、アイスコーヒーにエスプレッソを1~2ショット追加したりして、
氷が残りにくく味も濃い状態になるよう注文してたりします。
が、自分で淹れるコーヒーの場合。
何度でも使える氷である「クリスタルアイスボール」を採用する事で、
コーヒーの濃度に支障なくアイスコーヒーを仕上げられるようにしたのです。
熱湯にかけるとまずいらしいので、最初は氷を適量使い、そこに突っこむパターン。
これで自分の理想的な濃度のアイスコーヒーが、長く楽しめるようになったぞ!