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アイスコーヒーの美味しい時節・・・

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アイスコーヒーの美味しい時節・・・

否、自分はわりと一年中アイスコーヒー愛飲してますが。

先日ステンレルボトルの話をしましたが、
今度は「コーヒーの味を薄めずに冷やしたい」という欲求が。
アイスコーヒー前提で濃いめの抽出はしてます。それでもアイスコーヒーは、
ホットコーヒーを氷に注いでアイスコーヒーにした直後あたりが一番美味しいと思うのです。

こんな経験はありませんか?
外で買った飲物を飲んでいて、最後はカップに氷だけ残る。
これがどうにも気にいらんワケです。
自分の場合、アイスコーヒーにエスプレッソを1~2ショット追加したりして、
氷が残りにくく味も濃い状態になるよう注文してたりします。

が、自分で淹れるコーヒーの場合。
何度でも使える氷である「クリスタルアイスボール」を採用する事で、
コーヒーの濃度に支障なくアイスコーヒーを仕上げられるようにしたのです。
熱湯にかけるとまずいらしいので、最初は氷を適量使い、そこに突っこむパターン。

これで自分の理想的な濃度のアイスコーヒーが、長く楽しめるようになったぞ!
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プロフィール

HN:
居合
性別:
男性
職業:
剣士(現在五段)
趣味:
居合道、ガンプラ、等々
自己紹介:
 
  黒と居合道と刀剣を愛する我が人生。

<the BLACK SHADOW in the DARK NIGHT>
     (邦訳「闇夜の黒影」)
 この二つ名と共に以後お見知りおき下さい。

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